Aceite de Oliva Oliwe Coratina Edición Especial

Aceite extra virgen de intensos sabores y aromas verdes especiados, muy frutados, con notas marcadas de higuera y ruda, con toques de castaña verde. Intensidad alta, retrogusto largo, gran picor y final astringente, especial para ensamblajes. Acidez máxima 0,2%.

100% variedad Coratina · Selección especial, unidades limitadas.

• Olivas cosechadas durante junio en campos propios, procesadas dentro de las 4 horas siguientes.
• Extracción 100% mecánica en frío.
• Guarda en estanques de acero inoxidable protegido con gas nitrógeno inerte.

Mantener tapado para evitar la oxidación, lejos de luz y calor.